0o0かわいいちらしずし0o0
ハー子 @cook_40034276
普通のちらしずしと盛り方がちょっとちがう！
このレシピの生い立ち
普通に盛るのはおもしろくないからお椀をつかってかわいくしてみました。
0o0かわいいちらしずし0o0
普通のちらしずしと盛り方がちょっとちがう！
このレシピの生い立ち
普通に盛るのはおもしろくないからお椀をつかってかわいくしてみました。
作り方
- 1
まず、ご飯を昆布と一緒に炊く(３合分)
- 2
炊きあがったら、熱いうちにすしの素を混ぜる。人肌くらいになるまで冷ます
- 3
２を冷ましている間に、卵を砂糖とときほぐし、熱したフライパンで入り卵にする
- 4
大葉と海苔を細く千切りにする
- 5
ご飯がさめたら、お椀にご飯を敷き詰めお皿を上からかぶせる
- 6
何度か振ったらお皿が下になるようひっくり返す
- 7
まるくなったご飯の上に、お好みで刺身、のり、３で作った入り卵、大葉などを綺麗にちらす
- 8
完成！！
コツ・ポイント
入り卵は半熟くらいのうちに火を止め、余熱で焼くと色が綺麗になります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340348
