余った衣活用編:かぼちゃは皮まで♪
まめたん♪ @cook_40038638
フライ料理をした余りの衣を使って。
かぼちゃは捨てるところがないですね~♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃレシピをがっつり作って、出た皮。種だって食べるのに、皮も…と思って、フライで余った衣をつけて揚げてみました♪
余った衣活用編:かぼちゃは皮まで♪
フライ料理をした余りの衣を使って。
かぼちゃは捨てるところがないですね~♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃレシピをがっつり作って、出た皮。種だって食べるのに、皮も…と思って、フライで余った衣をつけて揚げてみました♪
作り方
- 1
かぼちゃ料理で切り捨てた皮を衣に浸けて揚げるだけ♪
フライで利用した余りのパン粉も一緒にまぜまぜしちゃいます。
コツ・ポイント
皮は薄いので、揚げている段階でちゃんと火が通ります♪
私は、yumiracleさんの【魔法の☆サクサク!フライ衣☆ レシピID:449163 】で衣作りました。サクサクだし、具にしっかり衣が付くのでとっても楽♪
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