赤かぶ！簡単な甘酢漬け
やちゅぴちゅ @cook_40053771
甘酸っぱさがたまんない(^^)らっきょう酢を使って簡単に赤かぶ漬け！長く保存出来るので常備！是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
赤かぶ大好きで今までは漬け汁作ってましたが、酢が足りなくたまたまあったらっきょう酢使ってみました(^^)甘みが足りないのでさとうを足したらウマウマー！大好きな味です！
赤かぶ！簡単な甘酢漬け
甘酸っぱさがたまんない(^^)らっきょう酢を使って簡単に赤かぶ漬け！長く保存出来るので常備！是非試してみてください。
このレシピの生い立ち
赤かぶ大好きで今までは漬け汁作ってましたが、酢が足りなくたまたまあったらっきょう酢使ってみました(^^)甘みが足りないのでさとうを足したらウマウマー！大好きな味です！
作り方
- 1
赤かぶは皮を薄めにむき、食べやすい大きさに切ってボールに入れしおをふり混ぜ合わせます。
- 2
水が上がってきたら水気を切りポリ袋に入れ、らっきょう酢、さとうを入れ冷蔵庫に入れます。1~2日で漬かります。
-
- 3
はちみつもオススメです！
コツ・ポイント
小ぶりのかぶなら皮はむかなくても柔らかいのでそのまま漬けてもいいです！大きいものでも皮を少し残した方が綺麗な赤みがつきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340936
