イワシのイタリアン風トマト煮込み

イワシの料理パスタソースにもなるトマト煮込みです

中学生が作るイワシのトマト煮込み。市販のトマトソースを利用してお手軽イタリアン美味しくできました(^^)

鰯は梅雨が近づくと脂が乗って旨くなりますね洋風のトマト煮込みでご飯でもパンでもおつまみでも

具沢山のトマト煮込み

シンプルな小鰯のトマト煮込みです。圧力鍋を使えば煮崩れ無しで骨まで柔らかです。ほぐしてパスタソースにも使えますよ。

節分料理の新定番！？トマト煮込みをイワシのフライを使って、トマトソースをかけるようアレンジして仕上げました。

完熟トマトと新鮮なイワシ、ニンニクが味の決め手！

鰯（イワシ）の丸干しが余っていたので、そのまま焼いて食べてもいいですが、ちょっと変わった食べ方をしてみようかと、今回は洋風にトマトソースで煮込んでみました！ふと過去を振り返ると、以前に「イワシのムニエル・トマトソースがけ」なるものを作っていたりしますが、今度は焼くのではなく煮込むタイプです。まあ、だいだい想像のつく味ですが、イワシにトマトソースもなかなかにイケます！トマトや香辛料で臭みが緩和され、苦味がちょっぴり大人な味のイタリアンでBuono!な感じに。もちろん白いごはんやパン、ワイン等お酒の肴にもベストマッチ！作るのも簡単ですしC'est tres bon! こちらもおススメな鰯の丸干しアレンジですよ☆

懐かしの給食風なトマト煮込みが食べたくなって作りました。簡単に出来るよう、難しい事は省いています。

牛テールのトマト煮込みです。

トマト風味で美味しい☆絶品のミートボールのトマト煮込みです☆

炊飯器一つで簡単に作れる、本格味の鶏手羽のトマト煮込み。