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豆乳カルボナーラ
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豆乳カルボナーラ-レシピのメイン写真

豆乳カルボナーラ

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

お肉類は一切使わず野菜だけのシンプルパスタ
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材料

  • パスタ 200㌘
  • にんにく 5かけ
  • 白菜 ４枚
  • エノキ １袋
  • 小松菜 2束
  • 豆乳 カップ４
  • 卵 ２個
  • 塩 小さじ1/2
  • 白だし 大さじ３
  • 味噌 大さじ２
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる
    白菜は３㌢長さの棒状小松菜も同じくらいの長さに切る
    エノキは下部分切ってそのまま

  2. 2

    フライパンにみじん切りしたにんにくを入れてオリーブオイル炒める。野菜を全て入れて炒める

  3. 3

    豆乳白だし味噌塩を入れてる
    茹であがった麺を入れて絡めて溶いた卵を入れてだまにならないように混ぜる

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CafePurple
CafePurple @cook_40038177
2018/12/31 06:00に公開
大分県在住の主婦です(^^)v　 簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中＾＾ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします＾＾上級食育アドバイザー
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 白菜 豆乳 えのき パスタ 小松菜 にんにく 卵 味噌

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