ヘルシー高野豆腐粉入り豆腐チキンナゲット
さなはなちゃん @cook_40137023
お豆腐の量を調節して、好みのヘルシーさに⭐形を可愛くすると子供も喜ぶヘルシーチキンナゲットです。
このレシピの生い立ち
量を沢山食べる子供なので、沢山食べても太らないように作りました。
ヘルシー高野豆腐粉入り豆腐チキンナゲット
お豆腐の量を調節して、好みのヘルシーさに⭐形を可愛くすると子供も喜ぶヘルシーチキンナゲットです。
このレシピの生い立ち
量を沢山食べる子供なので、沢山食べても太らないように作りました。
作り方
- 1
豆腐は水切りをする。(絹ごし豆腐でも代用可能です)
- 2
ひき肉と、水切り豆腐、野菜ブイヨンとお酒、高野豆腐の粉をよく混ぜ合わせる。
-
- 3
形を作り、片栗粉をまわりにまぶす。
-
- 4
3を、揚げ焼きにする。
-
- 5
※お豆腐は、絹ごしでも大丈夫です。この時はかたさが緩くなりやすいので、高野豆腐の粉を増やして下さい。
- 6
今回利用した、高野豆腐の粉です。
-
- 7
形をミッキーやハートにすると子供が喜びます。
-
コツ・ポイント
お肉の味を活かしたい場合は、肉を多目にして下さい。今回は、ヘルシーさを出すために豆腐を多くしてます。また、お好みでムネ肉ではなくても、モモ肉でも可能です。
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