白身魚のムニエル バジルソース
＊プリママ＊ @cook_40197881
低カロリーかつタンパク質豊富な白身魚を使って濃厚な一品です（*^_^*）今回は夏、旬なしいらを使ったよー♪
このレシピの生い立ち
淡白な白身魚を濃厚なソースで
白身魚のムニエル バジルソース
低カロリーかつタンパク質豊富な白身魚を使って濃厚な一品です（*^_^*）今回は夏、旬なしいらを使ったよー♪
このレシピの生い立ち
淡白な白身魚を濃厚なソースで
作り方
- 1
しいらの水気をとり、塩を振る。
バジルはみじん切りにする。にんにくは薄くスライスする。 - 2
しいらに小麦粉をまぶす。フライパンににんにく、オリーブオイルをひき、しいらを中火で焼く。
- 3
焼き色がついたら裏返し、白ワインをいれ蓋をし中火で蒸す。
- 4
☆の材料を混ぜソースを作る。
- 5
お酒がなくなったら、塩コショウを軽くふり、ソースをかけて完成です。
似たレシピ
-
-
-
うんまい♡白身魚のトマトタルタルムニエル うんまい♡白身魚のトマトタルタルムニエル
カリッと香ばしく焼いた白身魚のムニエルに爽やかなトマトタルタルを添えた、暑い時期にも爽やかに食べられるお魚レシピです。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19342145
