にんにくごはん＆ほろほろお肉
こはっちゃん @cook_40234451
炊飯器に具材を入れてスイッチを入れるだけ。にんにくは切らないので、匂いもきつくありません。
このレシピの生い立ち
幼少時にテレビで見たレシピを、思い出しながら、自分流にアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元に塩、こしょうをふる。にんにくは皮をむき、芽を取る。
- 2
米を2合炊く時と同様に、水を入れてセットする。そこに、手羽元、にんにくを入れ、炊飯器のスイッチオン！
- 3
ごはんが炊けたら手羽元をお皿に盛り付ける。にんにくは半分取り出し、残りはごはんと一緒に混ぜる。
- 4
【3】で取り出したにんにくをつぶし、◆を混ぜ合わせて、タレを作る。
- 5
【4】のタレをお肉にかけ、ごはんを器に盛り、できあがり。
コツ・ポイント
にんにくは、温かいうちなら簡単につぶせるくらい、柔らかく炊き上がります。
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マロマロコタロウ -
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