柿だけどオイスターソース～しょうがないね
つばさ鳩 @cook_40130547
お庭の柿は甘さも色々。
オイスターソースが甘味と旨みを補います。
甘くない柿が手に入ったらお試しあれ。
このレシピの生い立ち
渋くない…でも甘くない。
冷蔵庫を開けるとあまり使ってないオイスターソースが目に付いて…
柿と牡蠣のごろあわせで作ってみました。
柿だけどオイスターソース～しょうがないね
お庭の柿は甘さも色々。
オイスターソースが甘味と旨みを補います。
甘くない柿が手に入ったらお試しあれ。
このレシピの生い立ち
渋くない…でも甘くない。
冷蔵庫を開けるとあまり使ってないオイスターソースが目に付いて…
柿と牡蠣のごろあわせで作ってみました。
作り方
- 1
柿の皮を剥いて種を取り除きます。
-
- 2
生姜とオイスターソースを切った柿に絡めてできあがり。
コツ・ポイント
甘い柿で作るとおいしくないです。
柿は皮を剥くと滑りやすいので扱いには注意しましょう。
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