お豆と色々野菜の食べるスープ
八ちゃん @cook_40026061
お豆以外の野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫ♪手軽にたっぷりの野菜がとれて、身体が喜ぶスープです。
このレシピの生い立ち
野菜不足を感じた日、たくさん野菜がとれるようにスープにしました。
お豆と色々野菜の食べるスープ
お豆以外の野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫ♪手軽にたっぷりの野菜がとれて、身体が喜ぶスープです。
このレシピの生い立ち
野菜不足を感じた日、たくさん野菜がとれるようにスープにしました。
作り方
- 1
豆は水気を切っておく。ソーセージは薄切りに、その他の野菜は1ｃｍ角に切る
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、ソーセージ、トマト以外の野菜類を炒める
- 3
野菜に油がまわれば★を加える。沸騰すれば、豆とローリエを加えてふたをして15～20分ほど煮る
- 4
トマトも加えて5分ほど煮る。塩、コショウで味をととのえて完成☆
- 5
お好みでブラックペッパーやパルメザンチーズをふって下さい♡
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