
鳥とシメジのおろしポン酢

10jun @cook_40044292
5分でポン!
このレシピの生い立ち
鳥肉をいためて食べる生活の中、シメジを添えて、、そして残ったポン酢とおろしをかけて食べたのがきっかけです。最初は味気のないものでしたが、調味料やくみあわせをかえることで簡単で、且つボリュームのある一品のおかずとなりました。
鳥とシメジのおろしポン酢
5分でポン!
このレシピの生い立ち
鳥肉をいためて食べる生活の中、シメジを添えて、、そして残ったポン酢とおろしをかけて食べたのがきっかけです。最初は味気のないものでしたが、調味料やくみあわせをかえることで簡単で、且つボリュームのある一品のおかずとなりました。
作り方
- 1
鳥肉を一口角に切り、シメジと一緒に油で炒めます。
- 2
いためた鳥肉とシメジに塩コショウをかけ、お皿に盛り付けます。
- 3
大根おろしをすり、盛り付けた具材にのせ、豪快にポン酢をかけます。
- 4
きざんだ大場を乗せればできあがり!
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