白菜と薄揚げのシャンタン煮
イアベアー @cook_40144211
いつもの材料で、簡単&美味しい！
このレシピの生い立ち
いつも、酒・みりん・醤油の同じ味付けをしてしまうので、今回は味の変化をさせたくて創味シャンタンを使ってみました。
アプリでひらく作り方
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白菜を一口大に切る。
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- 2
薄揚げを一口大に切る。今回は、冷凍したまま使いました。
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- 3
お湯を沸かして、創味シャンタンを小さじ1入れる。
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- 4
創味シャンタンが全て溶けたら、白菜の芯の部分→葉の部分→薄揚げの順に鍋に入れる。
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- 5
白菜がくたくたになったら出来上がり！
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コツ・ポイント
白菜や薄揚げにしっかり味を染み渡らせること！厚揚げや小松菜など、どんな物でも美味しくできます。
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qc 中ソースパン使用。材料を入れるだけ!あと一品ほしい時に!簡単すぎ〜（笑）長男がおかわりしてくれました(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19344216
