麦4割炊き込み御飯 ストウブ鍋で
同じ糖質摂るなら繊維もたくさん摂ろう!
このレシピの生い立ち
家族にあまり人気のない押し麦を美味しくたくさん食べるために
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19344339

同じ糖質摂るなら繊維もたくさん摂ろう!
このレシピの生い立ち
家族にあまり人気のない押し麦を美味しくたくさん食べるために
同じ糖質摂るなら繊維もたくさん摂ろう!
このレシピの生い立ち
家族にあまり人気のない押し麦を美味しくたくさん食べるために
同じ糖質摂るなら繊維もたくさん摂ろう!
このレシピの生い立ち
家族にあまり人気のない押し麦を美味しくたくさん食べるために
同じ糖質摂るなら繊維もたくさん摂ろう!
このレシピの生い立ち
家族にあまり人気のない押し麦を美味しくたくさん食べるために
お米を洗って30分吸水させた後
ざるにあげて水を切る
鍋に水切りした米、押し麦(洗浄不要)分量の水、キノコを入れる
中火にかけ沸騰したら蓋を閉め1分加熱→弱火10分加熱→火を消し10分蒸らす。
炊飯器の場合はそのまま炊飯する
蒸らし終わったら、しゃもじでかき混ぜ軽くほぐし余分な水分を飛ばして出来上がり
きのこには旨味成分たっぷりですが、昆布だしで出汁炊きにしても美味しいです。白米に対しての水は同量、押し麦に対しての水は浸水させていない押し麦の倍量です。麦は凄く吸水するので浸水させるのは白米だけ!麦も浸水させてしまうとベトベトになります。
コピーしました!
その他のレシピ
