CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
麦4割炊き込み御飯 ストウブ鍋で
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
麦4割炊き込み御飯 ストウブ鍋で-レシピのメイン写真

麦4割炊き込み御飯 ストウブ鍋で

ゆうcafe
ゆうcafe @cook_40049220

同じ糖質摂るなら繊維もたくさん摂ろう!
このレシピの生い立ち
家族にあまり人気のない押し麦を美味しくたくさん食べるために

同じ糖質摂るなら繊維もたくさん摂ろう!
このレシピの生い立ち
家族にあまり人気のない押し麦を美味しくたくさん食べるために

もっと読む

麦4割炊き込み御飯 ストウブ鍋で

ゆうcafe
ゆうcafe @cook_40049220

同じ糖質摂るなら繊維もたくさん摂ろう!
このレシピの生い立ち
家族にあまり人気のない押し麦を美味しくたくさん食べるために

同じ糖質摂るなら繊維もたくさん摂ろう!
このレシピの生い立ち
家族にあまり人気のない押し麦を美味しくたくさん食べるために

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

20〜22㎝ラウンド 約2合分
  • 白米1合 150g
  • 押し麦 100g
  • 水 380g
  • シメジ 1房
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    お米を洗って30分吸水させた後
    ざるにあげて水を切る

  2. 2

    鍋に水切りした米、押し麦(洗浄不要)分量の水、キノコを入れる

  3. 3

    中火にかけ沸騰したら蓋を閉め1分加熱→弱火10分加熱→火を消し10分蒸らす。

  4. 4

    炊飯器の場合はそのまま炊飯する

  5. 5

    蒸らし終わったら、しゃもじでかき混ぜ軽くほぐし余分な水分を飛ばして出来上がり

コツ・ポイント

きのこには旨味成分たっぷりですが、昆布だしで出汁炊きにしても美味しいです。白米に対しての水は同量、押し麦に対しての水は浸水させていない押し麦の倍量です。麦は凄く吸水するので浸水させるのは白米だけ!麦も浸水させてしまうとベトベトになります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゆうcafe
ゆうcafe @cook_40049220
2015/10/18 15:09に公開
B級キッチン、目指せA級。
もっと読む

このレシピのキーワード

鍋 ご飯 シメジ 押し麦

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ミニレモンドリズルケーキ
  2. 【作りおき】ごぼうの赤ワイン醤油煮(おつまみ)
  3. 週末作り置き 2026.10-1
  4. 食べて痩せる!舞茸と白滝のネバネバ具沢山スープ
  5. ホットドック
  1. 旨いっ!マッシュルームのサラダ
  2. 簡単ゆで玉子のハロウィンオバケ♡キャラ弁
  3. ハリネズミのスイートポテト♪
  4. お弁当♪常備菜♪ひじきと大豆とベーコン煮
  5. HMで簡単♡さつま芋ケーキ♡
  6. Curried Thai Chicken and Noodles
  7. Four Cheese Stuffed Chicken Breasts
  8. Honey Cookies
  9. Chicken-Bacon Caesar Wrap
  10. Banana Cupcakes
  1. 皮付き里芋のそのまんまお焼き
  2. ミートソースで♡トルコライス風プレート
  3. あったか豆腐のミート—ソスかけ
  4. バレンタインにも♡簡単フォンダンショコラ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19344339
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close