圧力鍋☆柔らかイカ大根☆
giba @cook_40044573
圧力鍋で調理したイカの柔らかさは驚きの一言です！お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋レシピの第二弾！
イカの柔らかさにビックリです！！
圧力鍋☆柔らかイカ大根☆
圧力鍋で調理したイカの柔らかさは驚きの一言です！お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋レシピの第二弾！
イカの柔らかさにビックリです！！
作り方
- 1
イカと大根を輪切りにし、★を入れた圧力鍋に並べます。
- 2
フタをして、強火にする。圧力がかかったら弱火で2分加圧し、火を止める。
- 3
鍋の圧力が下がったらふたを開け、盛り付ける。
最後に大葉を振りかけて完成！
コツ・ポイント
加圧しすぎるとイカが柔らかくなり過ぎるかも？
加圧時間は短くても大根は十分に染みてくれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19344581
