☆圧力鍋★やわらか～スペアリブ☆
ラッチーU^ｪ^U @cook_40032186
圧力鍋でスペアリブをやわらか～く煮ましたヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬ 箸で切れるやわらかさです♬♫♫
このレシピの生い立ち
やわらか～いスペアリブが食べたくて(＊'v｀艸)
☆圧力鍋★やわらか～スペアリブ☆
圧力鍋でスペアリブをやわらか～く煮ましたヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬ 箸で切れるやわらかさです♬♫♫
このレシピの生い立ち
やわらか～いスペアリブが食べたくて(＊'v｀艸)
作り方
- 1
鍋に適当な大きさに切ったスペアリブ、ひたひたの水、酢(鍋２～３周くらい)を入れて１５分加圧する。
- 2
火を止めて２時間置く。
- 3
湯を捨てて肉を水でさっと洗う。
- 4
鍋に○を入れ、３分加圧して自然冷却が終われば出来上がり。しばらく置いたほうが味が浸みて美味しいです。
- 5
肉をお皿に盛り、適量の煮汁を煮立たせ水溶き片栗粉でとろみをつけてかける。
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