かんたん♪小倉抹茶プリン
hayawazaa @cook_40049232
きれいな４層になります。ぷるぷるで、涼やかなプリンです。
このレシピの生い立ち
おしるこを作ったときのあんこがあまったので、作ってみました。
かんたん♪小倉抹茶プリン
きれいな４層になります。ぷるぷるで、涼やかなプリンです。
このレシピの生い立ち
おしるこを作ったときのあんこがあまったので、作ってみました。
作り方
- 1
豆乳と砂糖を鍋で温め、抹茶をふるい、よく混ぜる。ゼラチンを約半分（2.5ｇ）入れて溶かす。
- 2
粗熱が取れたらコップに流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 3
あんこを１カップの水でのばして鍋で温め、残りのゼラチン（2.5g)を入れて溶かす。
※余ったおしるこを使いました。
- 4
粗熱が取れたら、固まりつつある２のコップに３を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
下の抹茶プリンが固まりつつあるところに、粗熱がとれた３を入れると、きれいな４層になりますよ。
豆乳や牛乳がないときは、溶かしたクリーミングパウダー（コーヒーなどに入れるもの）で代用してもOKです。
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