サクサク簡単クッキー♫
♡sugar♡ @cook_40234849
サブレ風♡サクサククッキー♡
このレシピの生い立ち
幼い頃から母と一緒によく作った思い出のクッキーです。味も食感も大好きで大人になっても急に食べたくなり、よく作ります^ ^♫
サクサク簡単クッキー♫
サブレ風♡サクサククッキー♡
このレシピの生い立ち
幼い頃から母と一緒によく作った思い出のクッキーです。味も食感も大好きで大人になっても急に食べたくなり、よく作ります^ ^♫
作り方
- 1
室温バターを泡立て器でクリーム状になるまでかき回す。
-
- 2
砂糖を入れ白っぽいクリーム状にする。
-
- 3
卵黄を入れてなめらかになるまでかき混ぜる。
-
- 4
ふるっておいた小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
-
- 5
全体にボロボロした感じになればビニール袋に入れて、めん棒で伸ばす。
冷蔵庫で15分ほど冷やし生地をかたくする。 - 6
冷蔵庫から取り出して崩し、めん棒でもう一度伸ばす。ビニールの上から綿棒で伸ばすのがオススメ^o^
- 7
クッキーの型で抜く☆♡
180度のオーブンで約10分焼く。2回目以降で余熱がある場合は、7分程度でお試し下さい^ ^
コツ・ポイント
バターはお菓子用ではなく普通のバターやマーガリンで作ってます*\(^o^)/*
電気オーブンの場合は焼き時間が15分ぐらいになるかもしれないので加減してください^ ^
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