簡単和食ランチ❁そぼろ丼 鮭&温玉のせ

____mr____
____mr____ @cook_40224703

すぐできるのにとってもおいしい!
肉そぼろだけの茶色ごはんじゃなくて
鮭と温玉とネギをのせてあげて彩りも♡
このレシピの生い立ち
どうしてもそぼろ丼が食べたくて

簡単和食ランチ❁そぼろ丼 鮭&温玉のせ

すぐできるのにとってもおいしい!
肉そぼろだけの茶色ごはんじゃなくて
鮭と温玉とネギをのせてあげて彩りも♡
このレシピの生い立ち
どうしてもそぼろ丼が食べたくて

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材料

1人分
  1. ひき肉 100g
  2. みりん 大さじ1/2
  3. 料理酒 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. めんつゆ 小さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 1個
  8. ネギ 適量
  9. 焼き鮭 適量

作り方

  1. 1

    まず温玉をつくる。
    わたしは温玉つくるための道具があったのでこの子におまかせ

  2. 2

    フライパンに調味料を全て入れ火をつけ、ひき肉を入れてよく混ぜ合わせながらほぐして炒める。

  3. 3

    お肉に火がしっかり通ればそぼろはこれにて完成❁

  4. 4

    焼き鮭をほぐし、ネギをきざむ。

  5. 5

    どんぶりにごはんを盛り、肉そぼろをのせる。鮭とネギも盛り付け、中央にくぼみを作り、温玉をのせる

  6. 6

    完成\( ˆoˆ )/

コツ・ポイント

めんつゆを入れることで甘みが増してとっても美味しい♡
めんつゆなかったら醤油でも大丈夫◎

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