簡単☆じゃがバター肉巻き

渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
東京都

じゃがバター×肉巻き!ずっしりしてそうだけど、シンプルな味付けで意外とパクパク何個も食べられちゃう☆

子どもも大人も好きな満足感♪

このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

簡単☆じゃがバター肉巻き

じゃがバター×肉巻き!ずっしりしてそうだけど、シンプルな味付けで意外とパクパク何個も食べられちゃう☆

子どもも大人も好きな満足感♪

このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 200g
  2. じゃがいも 2個
  3. バター 10g
  4. 少々
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き適度にカットしラップをかけてレンジで5分ほど柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    じゃがいもをマッシュし、バターと塩、ブラックペッパーを加え混ぜる。

  3. 3

    豚肉を広げ②を丸め乗せ、豚肉でくるみ、表面に軽く塩コショウをまぶす。

  4. 4

    フライパンに油をひき、豚肉の巻き終わりから焼いていき、全体を弱火で焼き出来上がり!

コツ・ポイント

シリコンスチーマーを使用しています。ラップと耐熱皿で代用可

じゃがいもの大きさによって加熱時間は加減して下さい。

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渡部アキ
渡部アキ @watanabe_aki
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東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピを中心にUPしています。
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