生姜の保存♪私流

みゆたけ♪ @cook_40093204
買ったきた生姜を使い切れず冷蔵庫で痛めてしまう事ないですか?これで大丈夫ですd(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で、生姜を痛ます事が何回か有り、
「イカンナー 」 イカン!!!!ヾ(´囗`。)ノアカン と思いまして、冷凍する様にしました。
そのまますりおろせますし、また、袋に戻せば保存出来ますし、重宝してます。
是非お試し下さい
生姜の保存♪私流
買ったきた生姜を使い切れず冷蔵庫で痛めてしまう事ないですか?これで大丈夫ですd(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で、生姜を痛ます事が何回か有り、
「イカンナー 」 イカン!!!!ヾ(´囗`。)ノアカン と思いまして、冷凍する様にしました。
そのまますりおろせますし、また、袋に戻せば保存出来ますし、重宝してます。
是非お試し下さい
作り方
- 1
生姜は、皮ごと良く洗います。
すりおろしし易い大きさにカットしておきます。
- 2
水分をサッとクッキングペーパーなどで取ります。
冷凍保存袋に入れて冷凍します。 - 3
使う時は、
すりおろしは→凍ったまま直接すりおろしていく。
切って使う時は→解凍して、切って使う。 - 4
2016.3.9
「しょうがの保存方法」で人気検索トップ10入りさせて頂きました。検索下さった皆様誠に誠に感謝です。
コツ・ポイント
皮は、香りもよく栄養価も高いので、是非使ってみて下さい。ヽ(^0^)ノ
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