たまねぎ香ぉ~る 豚丼

iram
iram @cook_40058834

手抜きメニューなのにお腹満足!しょうが焼きにプラスαの旨味でパクパク!
特売品のみで作れるょ!
このレシピの生い立ち
少ない材料でお腹満足!

たまねぎ香ぉ~る 豚丼

手抜きメニューなのにお腹満足!しょうが焼きにプラスαの旨味でパクパク!
特売品のみで作れるょ!
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材料

3人分
  1. 豚切り落とし肉 200~250g
  2. *醤油 大3
  3. *しょうが ひとかけ
  4. *みりん 大2
  5. *酒 大2
  6. たまねぎ 1個半
  7. バター 20g
  8. 味塩コショー 適量

作り方

  1. 1

    しょうがはすりおろし、*印をビニール袋に入れ、豚肉を広げながら入れていき、下味をつけておく
    (30分以上)

  2. 2

    たまねぎは半分に切り1㎝幅にざくざく切る

  3. 3

    フライパンにバター17gくらいを溶かし、玉ねぎをよぉ~く炒める。味塩コショーを少々入れ味を調整する。

  4. 4

    玉ねぎ炒めの最後の最後に残りのバターを投入しさらにバター風味を高めてください!
     <POINT!>

  5. 5

    フライパンをきれいに洗って、サラダ油をひき今度は豚肉を炒めます。
    (汁が残っていたらそれも全部投入)
    ほぼ完成!

  6. 6

    どんぶりにご飯→バターたまねぎを敷き詰め→豚肉を乗せ…
    …完成!

コツ・ポイント

たっぷりバターで炒めた甘ぁ~い玉ねぎと、しょうが焼き風味の豚肉は相性抜群!しかもあっという間にできちゃいます。
材料は、他にも残りのしいたけ等を入れてもOK←豚肉と一緒に炒めましょう。
玉ねぎはあくまでもバターでのみ!!

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主婦歴13年目ᕙ( • ‿ • )ᕗキッチンに立つのは大好きなんですが、手際が悪くダラダラしがち…(^~^;)ゞ手際が悪くてもww家族に「美味しい!」と言ってもらえるお料理を—☆皆さんのお力をお借りしてます!
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