豚丼-レシピのメイン写真

豚丼

おざわひとみ @cook_40094310

時間がなくても簡単、かつボリュームがあって大満足な豚丼です！
このレシピの生い立ち
時間があまりない中でもがっつりと美味しいご飯を食べたくなって作りました(^^)

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材料

2人分

豚肉切り落とし 200ｇ
玉ねぎ 1/2個
⚫調味料⚫
にんにく 1かけ
しょうがスライス4枚
水 100ml
醤油大さじ1
つゆの素大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1

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作り方

1

玉ねぎとにんにく、しょうがを千切りにする。
玉ねぎは5mm~厚めの方が美味しいです！
2

大きめのフライパンに調味料を全て入れ沸騰させる。
3

沸騰したら中火にして玉ねぎを入れる。
4

再び沸騰したら豚肉を広げて入れる。
5

10分煮たら1度火を止めて10分程置く。
その間にご飯をよそうなど準備します。
6

ご飯に具と汁をたっぷり乗せたら出来上がり！

コツ・ポイント

⚫豚肉を1枚ずつ広げて入れるとより味が染み込みやすくなって美味しいです！
⚫濃いめのタレにしたい方は具をご飯に乗せた後、煮詰めると濃くなります。

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おざわひとみ @cook_40094310

2018/03/09 11:20に公開

このレシピのキーワード

豚丼にんにく酒豚こま玉ねぎしょうが

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