牛肉の中華風煮込み

おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
牛肉中華できました。
このレシピの生い立ち
小さい頃こんな料理を食べたことがあるような気がして・・やっぱりどこかで食べたこと有る味です。
作り方
- 1
ソースの材料を合わせ中温でへらを使って混ぜ、とろみがついたら出来上がりです。
- 2
牛肉に片栗粉と指呼胡椒をまぶし、炒め油小さじ2で両面を炒めあげます。
- 3
ソース煮牛肉を入れ少し煮込みます。
- 4
青梗菜を皿の周りに置き、中にソースで煮込んだ牛肉を入れ完成です。
- 5
いただきま~す。
コツ・ポイント
ソースの材料を合わせ混ぜ、とろみがつくまで火から離れずへらを回して頑張って下さい。
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