シャンタン鍋

333ママチャッキー
333ママチャッキー @cook_40232287

創味シャンタンDXをベースに好きな鍋具材を入れて、あったか鍋を作りました。鍋のもとよりも格安に、美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXで作った、野菜スープが美味しかったので、一品で満足できる鍋を試してみました。大成功でした!

シャンタン鍋

創味シャンタンDXをベースに好きな鍋具材を入れて、あったか鍋を作りました。鍋のもとよりも格安に、美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXで作った、野菜スープが美味しかったので、一品で満足できる鍋を試してみました。大成功でした!

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材料

4人分
  1. 豚バラ薄切り 300g
  2. 鳥団子 12個
  3. 白菜 1/4個
  4. もやし 1袋
  5. しめじ 1袋
  6. にんじん 5cm
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. 長ネギ 1本
  9. 豆腐 1丁
  10. 1000cc
  11. ★創味シャンタンDX 小匙5
  12. ★醤油 大匙2
  13. ★みりん 大匙1
  14. (お好みで…キムチ、ラーメン)

作り方

  1. 1

    具材を一口サイズにカットしておく

  2. 2

    鍋に★の材料を入れ、加熱する。

  3. 3

    沸騰後、1でカットしておいた具材を入れる。

  4. 4

    灰汁がでてきたらとり、具材が煮えたら完成

  5. 5

    食べている途中にキムチを加えて、アレンジするのもオススメです。また、ラーメンを追加すればボリュームアップします。

コツ・ポイント

シャンタンが効いた、とてもシンプルな鍋なので、様々なアレンジができます。今回はキムチを後に加えて、キムチラーメンで〆ました。具材に魚介類を加えたり、醤油を味噌に変更して、バターとラーメンを試すのもオススメです。様々なアレンジを試して下さい。

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