カステラで!クリスマス*ケーキポップ

一口サイズのかわいい、リースやプレゼント・サンタ・雪だるまの形にしたクリームチーズ入りの生地をチョコレートコーティング♪
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽいケーキポップを作ろうと思って♪
カステラで!クリスマス*ケーキポップ
一口サイズのかわいい、リースやプレゼント・サンタ・雪だるまの形にしたクリームチーズ入りの生地をチョコレートコーティング♪
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽいケーキポップを作ろうと思って♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/z6QdVVD1xyA - 2
チョコペン(赤)を湯煎で溶かす。
- 3
リボンの型に絞り、冷やし固めておく。(4個)
- 4
アポロチョコ2個をチョコペン(赤)で塗り、冷やし固めておく。
- 5
チョコペン(赤)は後で使うので残しておく。
- 6
クリームチーズ100gを室温に戻し、練る。
- 7
カステラ160gを細かくちぎり加え、混ぜる。
- 8
ローストアーモンド10gを加え混ぜる。
- 9
生地を6個分丸く成形する。(サンタ・雪だるま)
- 10
生地を2個分円形に成形する。(クリスマスリース)
- 11
生地を2個分四角く成形する。(プレゼント)
- 12
ホワイトチョコ60gを砕き、サラダ油6gを加え湯煎で溶かす。
- 13
スティックの先に付け、生地に刺し、冷蔵庫で10分程度冷やし固める。
- 14
雪だるま生地,プレゼント生地をホワイトチョコでコーティングし冷やし固める。
- 15
ホワイトチョコは後で使うので残しておく。
- 16
チョコペン(緑)を湯煎で溶かし、サラダ油3gを加え混ぜる。
- 17
緑色のチョコでリースをコーティングする。
- 18
トッピングシュガー,アラザン,冷やし固めたリボンチョコをつける。
- 19
チョコペン(キャラメルブラウン)を湯煎で溶かし、サラダ油1gを加え混ぜる。
- 20
残しておいたホワイトチョコを少し加え肌色にする。
- 21
肌色のチョコでサンタ生地をコーティングする。
- 22
ココナッツをつけ、冷やし固める。
- 23
湯煎したチョコペン(赤)でプレゼント生地に線を描く。
- 24
冷やし固めたリボンチョコをつける。
- 25
湯煎したチョコペン(黒)で目や口を描く。
- 26
ホワイトチョコ、ミンツで鼻をつける。
- 27
ホワイトチョコで雪だるま生地にマフラーを描き、トッピングシュガーをつける。
- 28
ホワイトチョコ、ミンツでボタンをつける。
- 29
アポロチョコにホワイトチョコをつけ、アラザンをのせる。
- 30
サンタにホワイトチョコをつけ、アポロチョコをのせる。
- 31
チョコを冷やし固めれば完成。
- 32
【YouTubeやっています】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan - 33
♡感謝♡
2018/12/24
「ケーキポップ」の人気検索でトップ10入りしました。
コツ・ポイント
① カステラ生地は細かくちぎる!粗いとまとまりにくい!
② 生地はしっかり固める!
③ チョコにはサラダ油を加え、コーティングしやすく!
④ チョコが扱いづらくなってきたら湯煎する!
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