作り方
- 1
牛蒡はささがき等にして水にさらして使います。
- 2
熱したごま油に水切りした牛蒡とほうれん草と蒟蒻を入れて炒める。
ここで塩を適量ふっておきます。
- 3
☆の調味料を入れ引き続き炒める。
さいごは塩で味を調整して完成!
コツ・ポイント
ほうれん草の葉の部分は離乳食に使っちゃいました!
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優しい味付けのきんぴらごぼうです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜をきんぴらに入れました。
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