簡単で美味しい♪ニラ玉トマトスープ

tanjun2
tanjun2 @cook_40043145

簡単で美味しいニラと卵の中華風スープに酸味のあるトマトを入れてとろみをつけました。
このレシピの生い立ち
簡単スープを作りたくて。。。。いろいろとチャレンジしてます♪

簡単で美味しい♪ニラ玉トマトスープ

簡単で美味しいニラと卵の中華風スープに酸味のあるトマトを入れてとろみをつけました。
このレシピの生い立ち
簡単スープを作りたくて。。。。いろいろとチャレンジしてます♪

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材料

2人分
  1. ニラ 2本(お好みで)
  2. プチトマト(半分にカット) 6個
  3. 1個
  4. 400cc
  5. ガラスープの素 小匙2
  6. おろし生姜 小匙1
  7. 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    水、ガラスープの素、おろし生姜を入れて火をつけます。

  2. 2

    お湯が沸いたらニラ、プチトマト(半分にカット)を入れます
    再び煮立ったら溶き卵を入れます

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ塩で味を調えたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

ご飯を入れて雑炊にしても美味しかったです☆

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仕事をしているので簡単に出来て美味しいメニューを日々考え楽しく料理をしています。
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