クコの実ヨーグルト♪愛知県豊田の漢方薬局

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

妊娠のために不可欠な「血」を増やしたり、生殖能力を高めるといわれているクコの実♪ヨーグルト・ケーキ・パン・紅茶に添えて
このレシピの生い立ち
クコの実は、ドライフルーツで食べると、硬くて、歯にくっつくのが気になりますね。

クコの実ジャムなら、歯にくっつかず、食べやすいです。

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材料

  1. クコの実 50g
  2. 砂糖 40g
  3. ペクチン 5g
  4. 紅茶 3g
  5. レモン汁 大さじ１
  6. ヨーグルト 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえます

  2. 2

    紅茶をつくる。濃い紅茶をつくり、茶漉しでこす。

  3. 3

    濃い紅茶にクコの実を入れる

  4. 4

    砂糖を加える

  5. 5

    レモン汁を入れる

  6. 6

    ペクチンを入れて、良く混ぜる。

  7. 7

    クコの実ジャム出来あがり！

  8. 8

    ヨーグルトを用意する

  9. 9

    クコの実ジャムをかける

コツ・ポイント

クコの実（枸杞子）
ナス科のクコやナガバクコの成熟果実
性味：甘・平
帰経：肝・腎・肺
効能：滋補肝腎・明目、潤肺
用量：3～9g

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レシピ作者

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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