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たけのこ簡単バター焼き
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たけのこ簡単バター焼き-レシピのメイン写真

たけのこ簡単バター焼き

takaぴー
takaぴー @cook_40081544

茹でた筍、エグミやアクが残った時これで
美味しく食べられますよ
このレシピの生い立ち
茹でてもアクが抜けない時ありますよね
でも美味しく食べたいので。

茹でた筍、エグミやアクが残った時これで
美味しく食べられますよ
このレシピの生い立ち
茹でてもアクが抜けない時ありますよね
でも美味しく食べたいので。

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たけのこ簡単バター焼き

takaぴー
takaぴー @cook_40081544

茹でた筍、エグミやアクが残った時これで
美味しく食べられますよ
このレシピの生い立ち
茹でてもアクが抜けない時ありますよね
でも美味しく食べたいので。

茹でた筍、エグミやアクが残った時これで
美味しく食べられますよ
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茹でてもアクが抜けない時ありますよね
でも美味しく食べたいので。

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材料

1人分
  • たけのこ（茹でたもの） 好きなだけ
  • バターORマーガリン 大さじ1～2
  • 牛乳（アク抜き用） 大さじ2
  • しょう油 お好み
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作り方

  1. 1

    茹でた筍を5ミリ程の厚さで切り、牛乳にひたす１０分～15分

    • たけのこ簡単バター焼き作り方1写真
  2. 2

    牛乳から取り出し、フライパンにバターorマーガリンで両面に焦げ目がつくまで焼く

    • たけのこ簡単バター焼き作り方2写真
  3. 3

    盛り付けて、しょう油をサッとかけて
    できあがり

    • たけのこ簡単バター焼き作り方3写真

コツ・ポイント

たけのこのアクはカルシウムによって中和されます
是非お試しください。

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takaぴー
takaぴー @cook_40081544
2017/04/30 00:23に公開
楽しく作って、美味しく食べたいです♪
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このレシピのキーワード

たけのこ バター 牛乳

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