むね肉のカリカリ棒からあげ
maちゃん8 @cook_40094901
外はカリカリ中はジューシーで、むね肉とは思えない、からあげです
このレシピの生い立ち
むね肉が苦手な旦那様にも、むね肉をおかずにしてもらいたくて作りました。
むね肉のカリカリ棒からあげ
外はカリカリ中はジューシーで、むね肉とは思えない、からあげです
このレシピの生い立ち
むね肉が苦手な旦那様にも、むね肉をおかずにしてもらいたくて作りました。
作り方
- 1
むね肉は棒状に切り、味が染み込みやすく火が通りやすいようにフォークで刺して、★につけておく。
- 2
薄力粉と片栗粉は合わせておく。
- 3
むね肉に、合わせておいた粉をまぶし、バットに置く。
- 4
むね肉をつけておいた汁に、◎を入れて、残った粉とパン粉も入れて衣を作る。
- 5
むね肉に衣をたっぷりつけて、二度揚げする。
- 6
出来上がり(・∀・)
コツ・ポイント
焦げやすいので、火加減には気をつけてください。
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