調味料は2つ！魔法のご飯がす◯むくん
HiaRouTO @cook_40146260
豚肉とナスの定番の組み合わせ…もうどの料理も飽きた！そんな時は楽をして、一品でご飯が進むおかずでもいいですよね（笑）
このレシピの生い立ち
飽きたんです、豚とナスに。面倒くさかったんです、料理。ポン酢大好きなんです。
そしたら出来上がりました…B級ポン酢レシピ。
調味料は2つ！魔法のご飯がす◯むくん
豚肉とナスの定番の組み合わせ…もうどの料理も飽きた！そんな時は楽をして、一品でご飯が進むおかずでもいいですよね（笑）
このレシピの生い立ち
飽きたんです、豚とナスに。面倒くさかったんです、料理。ポン酢大好きなんです。
そしたら出来上がりました…B級ポン酢レシピ。
作り方
- 1
フライパンに油をひく
(ひかなくても良い) - 2
片栗粉で揉んだ(面倒なら省略)豚肉と、輪切りにしたナスをフライパンにいれる
- 3
コンソメをふりかけて弱火で炒める
(コンソメの塩気でナスが早くシナシナになります) - 4
豚肉に火が通ったか通ってないかくらいで、ポン酢を入れて
強火で汁気がなくなるまで炒めます - 5
色合いを気にする方は小葱などを散らして完成！
ポン酢の旨味でご飯がとまらなーい！
コツ・ポイント
ないです。見た目、栄養を気にするならポン酢に合う材料を増やして、美味しいお肉を使っていただき、PBではないコンソメを使用していただくと非常に味わい深いかと思います
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