圧力鍋で作るインドカレー風
りんるんぽん @cook_40124698
自分用です。
適当に作ったから覚え書きしました。
このレシピの生い立ち
ルウを少なく入れたカレーが作りたくなったから
ドリアにしたら、大好評でした〜
圧力鍋で作るインドカレー風
自分用です。
適当に作ったから覚え書きしました。
このレシピの生い立ち
ルウを少なく入れたカレーが作りたくなったから
ドリアにしたら、大好評でした〜
作り方
- 1
圧力鍋に、オリーブオイルをひき、クミンシードを入れてじっくりいためる
にんにく、生姜、玉ねぎ、人参もいれいためる - 2
鶏肉は、別で、フライパンで、焦げめがつくように炒める
- 3
圧力鍋に、鶏肉と水、トマト缶、すりおろしたジャガイモいれ、圧力を10分ほど、中火で火にかける
- 4
圧力鍋を冷まし、ウコンと、カレールウ、牛乳を入れ少し煮込む
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