簡単☆鶏つくね☆節約

☆おかぴぃ☆
☆おかぴぃ☆ @cook_40227823

ジューシーな鶏つくねが簡単に出来ちゃぅ‼︎ご飯のおかずにもビールにも焼酎にも合ぅ☆節約レシピなのも嬉しぃ♪
このレシピの生い立ち
安売りの鶏ひき肉をウマメニューにしました♪

簡単☆鶏つくね☆節約

◎みーちゃん◎'s cooksnap of when they made 簡単☆鶏つくね☆節約.
みぃや33's cooksnap of when they made 簡単☆鶏つくね☆節約.
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材料

2人分
  1. A鶏ミンチ(もも) 300g
  2. A片栗粉 大さじ2
  3. A卵 1個
  4. A塩 小さじ1
  5. Aコショウ 少々
  6. 【タレ】
  7. B醤油 大さじ2
  8. Bみりん 大さじ2
  9. 卵黄(お好みで) 1個分

作り方

  1. 1

    Aを粘りが出るまでシッカリ混ぜ合わせる。タレのBを別皿で合わせておく。

  2. 2

    鶏ミンチを8等分し、油を熱したフライパンで片面を中火で2分焼く。裏返したら3分蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    蓋を取ったら強めの中火にし、両面に焼き目を付ける。焼き目が付いたらBを加えて絡める。

  4. 4

    照り焼きになったら器に盛り完成‼︎お好みで卵黄をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

鶏ミンチは全力でこねる‼︎こねた分だけジューシーに仕上がります♪
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