キャベ玉トースト
SUMI★SUMI @cook_40105738
野菜・卵・ベーコン・パンで朝からしっかり朝食(^^♪ トマトとキウイも添えて☆彡
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので、卵焼きにキャベツを入れる要領で作ってみました(^^♪
キャベ玉トースト
野菜・卵・ベーコン・パンで朝からしっかり朝食(^^♪ トマトとキウイも添えて☆彡
このレシピの生い立ち
キャベツが余っていたので、卵焼きにキャベツを入れる要領で作ってみました(^^♪
作り方
- 1
キャベツを太めの千切りにします。
卵をボールにときます。 - 2
食パンを焼き始めたら、玉子焼きフライパンでベーコンを焼き取り出します。同じフライパンでキャベツを炒めます。
- 3
軽く炒めたら、卵を入れパンの大きさに形を整えながら少し固まったくらいでひっくり返す。
- 4
焼いた食パンにマーガリンを塗ってその上にキャベ玉をのせます
- 5
ケチャップと好みでパセリをふったら出来上がりです。
コツ・ポイント
キャベツを炒める時、ベーコンの脂でそのまま炒めてしまいますが、いったんキレイに拭き取ってサラダ油をしいてから炒めると玉子の焼き色がきれいです。
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