なめらかヨーグルトゼリー♪
Ｔｉｋｏ＊ @cook_40051055
とっても簡単なさっぱりゼリー。おいしいフルーツソースやジャムがあるならぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
新鮮なブルーベリーで作ったコンポートをいただいたので、それに合わせてデザートを作ってみました。
簡単なので誰でもできるさっぱりデザートです。
なめらかヨーグルトゼリー♪
とっても簡単なさっぱりゼリー。おいしいフルーツソースやジャムがあるならぜひ作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
新鮮なブルーベリーで作ったコンポートをいただいたので、それに合わせてデザートを作ってみました。
簡単なので誰でもできるさっぱりデザートです。
作り方
- 1
材料はすべてはかっておく。
ゼラチンはふやかしておく。 -
- 2
牛乳100㏄とグラニュー糖を鍋にいれ火にかけ砂糖をとかし、60度まであたため、火を止めてゼラチンを混ぜ溶かす。
-
- 3
残りの牛乳をいれてよく混ぜ、さらにヨーグルトと泡だて器でよく混ぜ合わせる。
-
- 4
グラスにいれて冷やし固めてできあがり。
-
- 5
甘さはひかえめですので、お好みでブルーベリーのコンポートなどを添えてどうぞ。
- 6
オーガニックのレモンのストレート果汁を見つけたので使ってみました☆
香料を含まないシシリア産のレモンのストレート果汁。 -
コツ・ポイント
甘さはひかえめに作ってあります。
コンポートやフルーツソースを乗せて召し上がってください。
ホイップした生クリームなども合うと思います。
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