お茶漬けのお供にも☆速攻☆浅漬け

☆姫☆飯☆
☆姫☆飯☆ @cook_40127745

ちょっと物足りない時や、箸休めにもってこいの一品っ☆お茶漬けのお供にも最適っ☆ちゃちゃっと作れちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
お正月のおつまみとしてちゃちゃっと作ったら美味しかったので載せてみました☆

お茶漬けのお供にも☆速攻☆浅漬け

さくさくいずず's cooksnap of when they made お茶漬けのお供にも☆速攻☆浅漬け.
☆姫☆飯☆
☆姫☆飯☆ @cook_40127745

ちょっと物足りない時や、箸休めにもってこいの一品っ☆お茶漬けのお供にも最適っ☆ちゃちゃっと作れちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
お正月のおつまみとしてちゃちゃっと作ったら美味しかったので載せてみました☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. かぶ（小ぶりな物） 5.6個
  2. にんじん 1/3
  3. カブの葉や茎 適量
  4. 塩昆布 5〜8g
  5. すりごま 小さじ1
  6. 白だし 大さじ1〜2
  7. ごま油 小さじ1
  8. 塩 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶ、にんじんを2〜3ミリの厚さに切っておきます。かぶの葉や茎は細かく刻みます。

  2. 2

    塩をいれ、全体を揉み込み、水抜きをします。5分位そのまま置いておきます。

  3. 3

    5分経ったら水で塩を落とし、水に2.3分さらしておきます。

  4. 4

    水気を手でぎゅっと絞りボールへ入れます。

  5. 5

    塩昆布、すりごま、ごま油、白だしを入れ混ぜ合わせます。

  6. 6

    しっかり混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

味の濃さは塩昆布、白だしで調整して下さい(^^)
しっかりと水気を絞るのがコツです☆お茶漬けやお粥にとても合います(^^)忙しくなる前に作っておくのもいいですよ。副菜として、小出しにして、品数アップ(^^)
レシピを編集
レポートを見る
共有
さくさくいずず's cooksnap of when they made お茶漬けのお供にも☆速攻☆浅漬け.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
☆姫☆飯☆
☆姫☆飯☆ @cook_40127745
に公開
美味しいものがとにかく大好きっ(^^)お皿も大好き(^^)オシャレなカフェも大好き(^^)秋田大好き♡そして、めんつゆと言えば味道楽♡しろだしと言えば安藤醸造っ♡これら一押しです(^^)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ほうれん草とゆで卵のサラダ
  2. キャベツの外葉であんかけ
  3. 戻りカツオが美味しい船戸（ふなど）メシ
  4. レンジで簡単、茄子の煮浸し
  5. 【コク旨爆発】イカゲソとネギのゴロソース
  1. 20190110マイ弁当
  2. 簡単‼️カリフラワーのカレーピクルス
  3. 風味と食感を楽しむ！牛蒡と油揚げの味噌汁
  4. 水菜の煮浸し