チーズと青しその豚肉巻き

Mikeccho
Mikeccho @cook_40102354

豚薄切り肉を使うから、簡単ラクラク♪
子供達が大好きなチーズ入り☆
このレシピの生い立ち
子供達が、シソをパクパク食べられるように、料理しました。

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材料

4人分
  1. 豚肉薄切りロース 12枚くらい
  2. 青しそ 6枚
  3. 切れてるチーズ 6切れ
  4. 片栗粉 適量
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    青しそは、半分に切ります。
    チーズも半分に切ります。
    ☆の調味料は、合わせて混ぜておきます。

  2. 2

    豚肉ロース薄切りに、青しそ、チーズの順にのせて、クルクル巻きます。

  3. 3

    全体に片栗粉をまぶして、多めの油で焼きます。

  4. 4

    全体に火が通ったら、☆の合わせ調味料を加えて、転がしながら焼き、照りつけます。

  5. 5

    冷めたら、半分に切り、盛りつけましょう。

コツ・ポイント

チーズは、真ん中におき、包んで下さい。
チーズは、溶けないタイプがオススメです。

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レシピ作者

Mikeccho
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