和のものがピラフになるか？
そんなことをずっと考えてて出来たレシピです。

このレシピの生い立ち
毎年山でワラビを採ってきます。
たくさん取れるので春はおひたし、天ぷら、山菜そば、お吸い物、かき揚げなど色々楽しんでいます。

スーパーで売ってるワラビでも道の駅で売ってるのでも楽しめます。