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鶏とセロリとトマトのガーリックマヨ炒め
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鶏とセロリとトマトのガーリックマヨ炒め-レシピのメイン写真

鶏とセロリとトマトのガーリックマヨ炒め

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

コクのあるガーリックマヨ、すっきりトマトとセロリ、山椒で〆てバランスの良い１品になりました☆
このレシピの生い立ち
お家にある材料で１品作ってみました。

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材料

２人分
  • 鶏もも肉 １００ｇ
  • トマト 1個
  • セロリ 1本
  • ▲マヨネーズ 大さじ１
  • ▲にんにく １かけ
  • 白ワイン（お酒でもOK） 大さじ２
  • 醤油 小さじ１
  • 山椒 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくは皮をむき薄くスライス。セロリは筋を取り、トマトは下手を取り、鶏肉は塩コショウしそれぞれ一口大にカット。

  2. 2

    フライパンに▲を入れ弱火にかけ少しにんにくの香りがしたら鶏肉を加え中火で軽く火が通るまで炒める。

  3. 3

    ２にトマト、セロリ、白ワインを加えさらに炒め、醤油で味を調える。

  4. 4

    お皿に盛り付け山椒をかけたら出来上がり☆

コツ・ポイント

醤油は味を見ながら調節してください。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2013/12/30 07:13に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

炒めもの セロリ トマト 鶏もも肉 にんにく 酒 山椒

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