特製トマトクリームソースの冷やし坦々麺
しんサバオ @cook_40052176
トマトクリームの酸味と、コクの中からピリッとくる辛味＆旨味がやみつきに☆ちょっとだけ新しい冷やし担々麺です。
このレシピの生い立ち
たまにあるトマト担々麺をもっと楽しい感じにしたかったので(笑)
特製トマトクリームソースの冷やし坦々麺
トマトクリームの酸味と、コクの中からピリッとくる辛味＆旨味がやみつきに☆ちょっとだけ新しい冷やし担々麺です。
このレシピの生い立ち
たまにあるトマト担々麺をもっと楽しい感じにしたかったので(笑)
作り方
- 1
「☆」の材料を混ぜ合わせ、味を見て塩胡椒で調味したら冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
鍋に湯を沸かし、中華麺を指定通りに茹でたら、流水に取り、氷水でキンっと冷やす。
- 3
麺を器に盛ったら「挽肉醤油（挽肉醤油（レシピID :19326354 参照）」とピーマン、パプリカを乗せる。
- 4
「3」に「☆」のソースをかけてラー油をひと回ししたら完成です♪
コツ・ポイント
よーくかき混ぜて食べましょう。
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その他のレシピ
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