激うま夏野菜唐揚げ

さっくりん
さっくりん @cook_40135716

夏野菜を美味しく、いっぱい食べられる!
このレシピの生い立ち
夏野菜を、美味しく沢山食べたくて!!

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 600㌘
  2. ナス 2本
  3. ピーマン 5個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. タレ
  6. 砂糖 大3
  7. 醤油 大4
  8. 味噌 大1
  9. 豆板醤 小1
  10. ニンニク 1カケ
  11. 生姜 小1

作り方

  1. 1

    ニンニク、生姜(チューブ可)は、すりおろす。

  2. 2

    タレの材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    鶏モモ肉に塩胡椒で下味をつける。

  4. 4

    ナス、ピーマン、玉ねぎ、肉に片栗粉をつけ油であげる。

  5. 5

    揚げたてをタレに、からめて、できあがり☆

コツ・ポイント

豆板醤で、辛味を調整してくださいね☆

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レシピ作者

さっくりん
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