ズボラスパニッシュ風オムレツ◎
簡単にある物でちょっとだけおしゃれなオムレツです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単にオムレツが食べたくて。
作り方
- 1
ウインナー、ピーマン、じゃがいもをそれぞれ5〜8mm角に刻む。
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- 2
溶いた卵に⑴とコンソメ・マヨネーズを加えてよく混ぜる。
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- 3
バターが溶けきるくらい熱したフライパンに⑵を流し込み、蓋をして極弱火で10分程度蒸し焼きにする。
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- 4
蓋を外して表面まで火が通っていたら、フライパンの形を利用してお皿にひっくり返して出来上がり。
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コツ・ポイント
極弱火がポイントです。
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クイン☆彡 -
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