簡単！豚こま肉のオイスターマヨ炒め
ペニーダ @cook_40050917
困った時はオイスターマヨ！
オイスターソースとマヨネーズで炒めるだけ。冷蔵庫にあるものでスグ出来る！超簡単！
このレシピの生い立ち
そうめんの日に、濃い味のサイドメニューを、冷蔵庫にあるもので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、ちくわは縦半分にしてから3〜4等分、舞茸は一口大、ニンニクはつぶして刻む。
- 2
フライパンに油をひき、ニンニクを炒め、香りを出す。
- 3
そこへ、玉ねぎ、ちくわ、舞茸を入れ炒め、軽く火が通ったら豚こま肉を加え、粉末ダシを振り入れ、軽く塩をして炒める。
- 4
全体に火が通ったら、オイスターソースを全体に絡め、最後にマヨネーズを回しかけ、全体を炒め合わせたら出来上がり！
- 5
私は最後に青のりをふりかけました。
コツ・ポイント
今日の具は豚こま肉・ちくわ・舞茸・玉ねぎでしたが、ブロッコリーやインゲン、鶏肉…何でもOKだから、困った時にはオイスターマヨ！
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