お好み焼きごはん

リヨ*
リヨ* @cook_40050496

粉を使わずご飯で作ったお好み焼き
このレシピの生い立ち
粉物ではない、ご飯物のお好み焼きです♪

お好み焼きごはん

粉を使わずご飯で作ったお好み焼き
このレシピの生い立ち
粉物ではない、ご飯物のお好み焼きです♪

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材料

4人分
  1. ごはん 4人分
  2. キャベツ 4分の1個
  3. ひき肉 150g
  4. 焼肉のタレ 大さじ3
  5. たまご 3個
  6. 顆粒和風だし 大さじ1
  7. ピザ用チーズ 30g
  8. 塩コショウ 適量
  9. お好み焼きソース 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. 鰹節青海苔 お好みでどうぞ
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはみじん切り。ひき肉はフライパンで炒めて焼肉のタレで味付けしておく

  2. 2

    ボウルに①、ごはん、たまご、和風だし、ピザ用チーズを混ぜて塩コショウをする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、②を焼く。火の通りが心配な時は蒸し焼きしてください

  4. 4

    お皿に移し、お好み焼きソース、マヨネーズをのせたら完成!お好みで鰹節・青海苔をどうぞ♪

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リヨ* @cook_40050496
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食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ!」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS(X、Instagram、mixi2)にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中
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