まさに！！肉！！

まさに！！肉！！-レシピのメイン写真

まさに！！肉！！

カンビーババ @cook_40043709

骨付き肉カブリ！！楽しみながら作って下さい〜(笑)
ギャートル肉です〜。
このレシピの生い立ち
子どもが｢骨付きの肉カブリつきてぇ〜。｣よしきたあ〜(笑) 母ちゃんに任せて！！と… こうなりました。

骨付き肉カブリ！！楽しみながら作って下さい〜(笑)
ギャートル肉です〜。
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骨付き肉カブリ！！楽しみながら作って下さい〜(笑)
ギャートル肉です〜。
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子どもが｢骨付きの肉カブリつきてぇ〜。｣よしきたあ〜(笑) 母ちゃんに任せて！！と… こうなりました。

骨付き肉カブリ！！楽しみながら作って下さい〜(笑)
ギャートル肉です〜。
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材料

6個

牛肉スライス 1個に付き二枚程度
合挽き 400g
玉ねぎ 1個
卵 1個
塩胡椒&ナツメグ少々。
骨今回は豚骨です〜。お肉屋さんに頼んで貰いましたあ。バラ部分とデッカイのを6本ぐらいです。

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作り方

1

骨は下茹でして、冷ます。合挽き肉はハンバーグを作る要領です。
2

冷めた骨にハンバーグ肉を巻き付けるように形を整えて牛スライス肉を上から巻く。
3

焼く前に、軽く塩胡椒をして弱火でじっくり蒸し焼きにして下さい。15分くらい焼きました。
4

ソースはお好みで☆ 私は正油100g&みりん、酒各50g&にんにく1片&玉ねぎ半分すりおろして、一度沸騰させる。
5

ごはんが進む味ですよ〜。

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カンビーババ @cook_40043709

2012/08/29 13:03に公開

料理大好きママです！実家の後継ぎ^_−☆で、故郷に戻り、大自然でのびのび生活を楽しんでいます。日々お菓子&自作野菜料理とお友達になってる毎日です。これからもクックパド毎日みるぞ！

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このレシピのキーワード

お肉牛スライス卵玉ねぎ豚骨合い挽き

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