アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は石づきを取って1cm、えのきは約1/3に切り、しめじはバラバラにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れる。
- 3
香りが出たらきのこを全て入れて、中火で炒める。
- 4
酒を入れてきのこがしんなりとしてきたら調味料を入れる。
- 5
汁気がなくなるまでよく炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
⚫きのこは舞茸、えりんぎでも美味しいです！
⚫たっぷり作って常備菜にして、冷蔵庫で1週間程持ちます。
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