材料はこれとみりんだけ。(みりんを写真に入れるの忘れてました)

めんつゆとみりんを鍋に入れ、弱火に近い中火で沸騰させる。
沸騰したらちりめんじゃこを入れる。

水分が半分以上減ったら、山椒を加えて軽く絡めてから火を止める。

ザルにあげて、余分な水分を落としたら完成！
冷めてから保存容器に入れる。