無油コロッケ定食(血管ダイエット1103

デビオさっちゃん @cook_40054870
無油のスコップコロッケのシンプル定食です。揚げずにトースターで焼きます。
このレシピの生い立ち
たまには血管ダイエットではタブーの揚げモノをフェイク料理でつくってみたくなってやってみた。
( ´艸`)
作り方
- 1
ジャガイモを煮て粉ふき芋を潰し 軽く煮たオニオン、大豆挽き肉を混ぜ、スパイスや塩コショウして耐熱皿に入れる。
- 2
炒ったパン粉をふりかけて280℃のオーブントースターで5分ほど焼く。
- 3
ソースをかける。
- 4
定食にする。青海苔ご飯、赤出汁、鰹節サラダ、山形ダシかけ冷や奴とスコップコロッケ。
コツ・ポイント
スパイスやハーブはタイム、グローブ、オールスパイス、パセリ、パクチーなどを好みで入れてもいい。シンプルなコロッケがイイなら入れなくもOK。
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