【HB早焼き】味わい~♪きなこ全粒粉パン

kinoP31
kinoP31 @cook_40091099

しっとりとサックリのバランスが◎
トーストして、オリーブオイルと塩をかけて、パンそのものを味わう食べ方がお気に入り☆
このレシピの生い立ち
きなこが余ってる・・・使いかけの全粒粉も・・・
どっちも入れたら、香ばしいパンができるのでは?と思い試したら、めちゃうまでした♪
めんどくさいので早焼き!
甘くないので、チーズやハムにも合うと思います♪

【HB早焼き】味わい~♪きなこ全粒粉パン

しっとりとサックリのバランスが◎
トーストして、オリーブオイルと塩をかけて、パンそのものを味わう食べ方がお気に入り☆
このレシピの生い立ち
きなこが余ってる・・・使いかけの全粒粉も・・・
どっちも入れたら、香ばしいパンができるのでは?と思い試したら、めちゃうまでした♪
めんどくさいので早焼き!
甘くないので、チーズやハムにも合うと思います♪

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材料

1斤分
  1. 強力粉 200g
  2. 全粒粉 50g
  3. きなこ (今回は黒ごまきなこ) 15g
  4. 砂糖 20g
  5. 無塩バター 20g
  6. 4g
  7. 水 (夏は氷水) 180ml
  8. ドライイースト 3.5g

作り方

  1. 1

    パンケースに水を入れ、その上から、イースト以外の材料をドサドサと入れる。

  2. 2

    入れた材料の中心をくぼませて、イーストを入れる。
    (イーストが水や塩と触れないように~)

  3. 3

    早焼きコースでスタート。
    焼色設定がある場合は、お好みで☆

  4. 4

    特別なコツはないのに、切るときフワフワすぎ!!
    軽くトーストしたほうがおいしいかも^^

  5. 5

    (アレンジ1)
    全粒粉が足りなーい!
     強力粉210
     全粒粉15
     米粉25
    でもおいしかったです♪

コツ・ポイント

私のHBはSANYOのSPM-KP10です。

今回はスキムミルク入れ忘れました(笑)
それでも十分おいしかったけど、5~10g入れても良いかもです。

2013/1/14, 2年越しで話題入りしました♪
皆さんありがとう~☆

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kinoP31
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に公開
2017年4月に第一子を出産し、ママになりました♪まだ離乳食も始まってないわが子ですが、今のうちにお料理の腕を上げておかなければ…⭐以下、過去の自己紹介----------最近結婚しました!これからは嫁として、愛するダンナ様のためにお料理頑張ります☆とりあえず抱負(笑)・・・と、そんな私でしたが、現在第一子妊娠中!料理上手なママになりたい、と切実に思う今日この頃です~
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