すき焼き味の牛肉の野菜巻き

レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671

豆苗としいたけを使って、牛肉の野菜巻きを作りました。市販のすき焼きの割したを使うので、誰でも簡単に美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
栄養価の高い豆苗を使って、牛肉の野菜巻きを作り、手軽に失敗なく作れるように市販のすき焼きの割したを使って、作りました。

すき焼き味の牛肉の野菜巻き

豆苗としいたけを使って、牛肉の野菜巻きを作りました。市販のすき焼きの割したを使うので、誰でも簡単に美味しく出来ます!
このレシピの生い立ち
栄養価の高い豆苗を使って、牛肉の野菜巻きを作り、手軽に失敗なく作れるように市販のすき焼きの割したを使って、作りました。

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材料

4人分
  1. 薄切り牛肉   300g
  2. 豆苗 1袋
  3. しいたけ 6枚
  4. しょうが 1欠片
  5. ウェイパー 小2杯
  6. 塩・胡椒 適宜
  7. 市販のすき焼きのわりした 100cc
  8. サラダオイル 適宜

作り方

  1. 1

    しいたけを細切り、しょうがを千切り、豆苗を5cmぐらいに切る

  2. 2

    フライパンにサラダオイルを入れ加熱し、1.の野菜を炒める

  3. 3

    2.に軽く塩・胡椒し、お湯50ccぐらいにウェイパーを溶かしたものを回しかけ炒める

  4. 4

    牛肉の薄切りに炒めた野菜をのせ、くるくる巻く

  5. 5

    フライパンにサラダオイルを入れ加熱し、巻いた肉を転がしながら焼く

  6. 6

    肉に火が通ったら、市販のすき焼きの割下を入れ、良くタレをからませる

  7. 7

    野菜巻きを食べやすい大きさに半分ぐらいに切る

  8. 8

    下に炒めたモヤシを敷き、お皿に盛り付ける

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レイキーノ
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ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在352レシピあります♪*2015/07/04レシピ1万回MYフォルダに保存、2015/10/23レシピ1万枚印刷、2015/11/25MYキッチン200万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥
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